Sabor auténtico, actitud joven

Con un enfoque en la calidad y la innovación, nuestro objetivo es crear un vino verdejo ecológico que refleje la esencia de su origen y transmita la pasión y la dedicación que ponemos en cada botella. El vino joven de Castilla La Mancha es una delicia para los paladares más exigentes. Elaborado con uvas frescas y recién cosechadas, este vino es una muestra del esfuerzo y la dedicación de los viticultores locales, que cuidan con esmero cada una de las cepas. El resultado es un vino joven, afrutado y equilibrado, que destaca por su aroma intenso y su sabor auténtico. Descubre la pasión por el vino joven de Castilla La Mancha en cada botella, y déjate sorprender por su frescura y su carácter único.

Nuestra región es privilegiada para el cultivo del vino, con un clima continental extremo que favorece la madurez de las uvas y les da un sabor único y auténtico. Las cepas de tempranillo, garnacha, airén y otras variedades autóctonas crecen en un suelo arcilloso y calcáreo, y son tratadas con un cuidado excepcional por los agricultores locales. El resultado es un vino joven y fresco, con una acidez equilibrada y un aroma intenso que recuerda a los frutos del campo.

Descubre el sabor de Castilla La Mancha en cada botella.

Maridaje

El verdejo Labraeras es una excelente elección para acompañar una gran variedad de platos deliciosos. Su equilibrio entre acidez y frescura lo convierten en un compañero perfecto para mariscos, pescados, carnes blancas, arroces y quesos frescos.

Para empezar, te recomendamos servir este vino bien frío para realzar sus sabores y aromas. Si vas a disfrutar de mariscos, nada mejor que unas gambas al ajillo o unas navajas a la plancha. La acidez del vino contrasta a la perfección con el sabor intenso de los mariscos y el ajo.

Si prefieres un plato de pescado, una dorada a la sal o un salmón ahumado serían excelentes opciones. El vino aporta una sensación refrescante que complementa perfectamente el sabor del pescado, y su final largo y elegante ayuda a equilibrar los sabores más fuertes.

En cuanto a carnes blancas, un pollo al limón o una pechuga de pavo asada son opciones ideales. La acidez del vino acentúa el sabor del limón, mientras que sus notas afrutadas complementan el sabor suave de las carnes blancas.

Si eres amante del arroz, una paella de mariscos o una arroz con pollo serían excelentes opciones para acompañar este vino. La acidez del vino ayuda a cortar la grasa del arroz y sus notas afrutadas aportan un sabor complejo y equilibrado.

Por último, para los amantes de los quesos frescos, el Labraeras es una excelente opción para acompañar un queso de cabra o queso fresco. Sus notas afrutadas complementan la cremosidad y la acidez de los quesos frescos.

En resumen, el verdejo Labraeras es un excelente acompañante para una gran variedad de platos, desde mariscos hasta quesos frescos. Su equilibrio entre acidez y frescura lo convierten en una elección perfecta para realzar los sabores de tus comidas favoritas. ¡Disfrútalo!

Características

Variedad – Verdejo
Vol. Alochol – 13ª
Temp. Servicio – De 3º a 6ª
Botella – Borgoña 75 cl

Notas de cata

Nuestro verdejo tiene una apariencia amarillo suave, con una tonalidad brillante y cristalina que invita a degustarlo. En nariz, se perciben aromas cítricos y afrutados que se combinan de forma armónica. Los aromas cítricos son los primeros que se perciben, con notas de limón y pomelo que aportan frescura y vitalidad al vino. Los aromas afrutados son más sutiles, con toques de manzana verde y pera que le dan una sensación de juventud y vitalidad. En boca, el vino tiene una entrada fresca y equilibrada. Los sabores cítricos se mantienen presentes, pero ahora se complementan con un sutil toque de melocotón que le da una sensación de dulzor muy agradable. Además, se perciben notas de azahar que aportan una delicadeza y elegancia muy agradables al paladar. El vino es ligero, con una acidez bien integrada y un final largo y persistente que invita a seguir degustándolo. En conjunto, nuestro verdejo es un vino muy equilibrado y armónico, con una combinación perfecta entre aromas y sabores cítricos y afrutados. Su toque de melocotón y azahar le da un carácter distintivo y una sensación de dulzor muy agradable en boca. Su acidez bien integrada y su final largo y persistente lo hacen ideal para acompañar platos de mariscos, pescados, arroces y ensaladas. Sin duda, un vino fresco y elegante que no dejará indiferente a ningún paladar.

Elegancia aromática en cada sorbo

Descubre la elegancia del aroma en cada sorbo de nuestro vino blanco: un Verdejo suave y seductor que despierta tus sentidos y te lleva a un viaje de placer.

Frescura y suavidad equilibradas

Saborea la frescura y la suavidad en cada copa de nuestro Verdejo: un vino blanco equilibrado que deleita tu paladar y te invita a disfrutar del momento.

Verde es vida.

El verde es vida: prueba nuestro Verdejo y descubre el reflejo del campo en cada botella.